Êtes-vous un amateur de café qui aime préparer une infusion froide mais qui en a assez du temps d'infusion de 18 à 24 heures et du nettoyage compliqué ? Et s’il existait un moyen plus intelligent, plus propre et plus rapide de préparer du café filtre froid à la maison ?

Préparez-vous à découvrir la prochaine évolution de la préparation du café glacé avec le Bean Seeker™, la première cafetière goutte-à-goutte intelligente. Le Bean Seeker est une cafetière goutte à goutte automatisée élégante et innovante, simple à utiliser et vous donne un contrôle total sur l'extraction du café (température, durée, débit et volume), permettant aux notes subtiles des grains de café de spécialité d'être pleinement réalisées et appréciées. .

● Plus besoin d'attendre plus de 18 heures pour votre dose de café froid.

● Plus besoin d'ajouter de la glace.

● Fini le nettoyage en profondeur !

Le café goutte à goutte froid est lumineux et aromatique : Depuis les années 1600, les Japonais ont astucieusement utilisé une méthode unique de brassage au goutte-à-goutte à l’eau froide. Au fil des années, cette méthode « à la Kyoto » a gagné en popularité dans le monde entier grâce à sa saveur vive et aromatique. Le processus d'extraction lent préserve l'acidité naturelle et les arômes floraux du café, ce qui donne une tasse plus vibrante et rappelant les saveurs d'origine du café.

Le café goutte à goutte froid est rafraîchissant et complexe : Le café glacé a tendance à avoir un profil de saveur plus complexe que le café infusé à froid par immersion (qui est parfois décrit comme"boueux"). L'extraction progressive permet de faire émerger une plus large gamme de saveurs, notamment des notes fruitées, florales et acides : une boisson rafraîchissante, surtout par temps chaud.

Cold Drip est plus rapide à préparer (et à nettoyer !) : Le temps d'infusion du café glacé est près de 10 fois plus court que celui du café froid classique : il faut 1 à 2 heures pour terminer le processus d'égouttage. Le nettoyage est rapide et facile : jetez simplement le filtre à café, rincez et répétez !

ÉTAPE 1

Remplir la tasse d'eau

Remplissez une tasse d’eau purifiée et insérez le tuyau Bean Seeker.

ÉTAPE 2

Filtre de préparation et café

Ajoutez le filtre à l'infuseur de style V60 et remplissez-le de marc de café.

(Ratios de brassage et recettes disponibles sur notre site Internet)

ÉTAPE 3

Choisissez les paramètres d'extraction

Utilisez l'écran tactile intuitif pour vous connecter

votre débit, température et volume préférés.

TERMINÉ

Profitez de votre café !

Le BeanSeeker vous donne un contrôle total sur l'extraction, tout en faisant le dur travail pour vous. Une fois que tu pousses"COMMENCER", l'eau est pompée et passée à travers un refroidisseur à régulation électrique, qui refroidit l'eau à près de 0 degré Celsius (aucun glaçon n'est requis). Le débit et le volume final d'extraction sont contrôlés et surveillés grâce à la balance intégrée, vous êtes donc libre de faire autre chose. Vous pouvez même régler la machine pour qu'elle émette un bip une fois que votre café est prêt. Apprécier!

Brasser plus intelligemment. Peut-être en avez-vous vu un dans vos cafés spécialisés locaux : un grand appareil en verre ressemblant à une expérience de chimie. Ces tours de verre sont étrangement grandes, lentes et fragiles... un accident qui attend de se produire au sommet d'un café-bar à la maison !

Ce qui manque à presque tous ces brasseurs, c'est le contrôle: la capacité de régler précisément la température, de contrôler le débit et de mesurer le volume afin d'obtenir une extraction optimale.

Le BeanSeeker présente de nombreux avantages par rapport aux tours de glace traditionnelles en verre. Il est plus compact, libérant ainsi un espace précieux sur le comptoir. Il est plus durable, fabriqué en acier inoxydable. Et il est automatisé, utilisant un refroidisseur électronique et régulant le contrôle du débit, la température et le volume.

En plus des paramètres d'extraction, l'écran tactile peut activer/désactiver le son et les lumières.

Liste des paquets :

Machine à goutteurs de glace BeanSeeker

Papiers filtres non tissés Kaleido V60 (100 pièces)

Papiers filtres ronds (100 pièces)

Cinq tubes en silicone

Carafe

Entonnoir goutteur de style V60

Manuel d'instructions

Carte de garantie